
亞朵與全季最近圍繞“開票難”推出一系列服務優化,看似細微,卻直擊住客排隊開票、信息出錯、離店補開繁瑣等痛點。這些舉措的背后,是酒店業從“傳統五星模式”向“用戶思維”轉向的又一次勝利。回望過去十五年,中國酒店業的行業重構,本質并非品牌之間的競爭,而是對舊式、脫離用戶的服務體系的替代。
2010 年季琦帶著漢庭上市,此前他已創立攜程、如家,奠定行業底層框架。而在他身邊成長的耶律胤,在經歷行業低價廝殺后意識到:酒店競爭失焦,本質是偏離了用戶真正需求。2013 年,他在云南亞朵村找到方向:中產需要的不是堆砌豪華,而是“能安心入睡”的空間,亞朵由此誕生。與之同步,全季和亞朵面向同一代新中產,卻走出兩條不同路徑,均以用戶為中心。
全季的優勢來自季琦的第一性原理:砍掉一切非剛需。去掉泳池、SPA 等低使用率設施;簡化餐飲,用扎實免費早餐匹配商旅需求;開放外賣并配置機器人;取消浴缸、地毯等不必要配置,把資源集中在網速、水壓、插座、床品等直接影響體驗的要素上。全季以遠低于五星級的成本,提供穩定且高標準化的“80 分體驗”,因此能迅速擴張到 3000 多家店,成為華住支柱,并沖擊傳統“以評星為中心”的酒店模式。
亞朵則擅長挖掘用戶情緒價值,把“睡得好”做成品牌核心。其“先住后買”模式讓寢具成為營收支柱,酒店是體驗場景,住客在入住中種草并購買枕頭、床墊,實現復購。配合深睡樓層、隔音等配置,亞朵將睡眠質量打造成溢價來源。如今門店 1800 多家,兩年翻倍,市值約為華住的一半,門店卻只有對方七分之一,顯示用戶對其價值認同。
疫情后中小酒店退場為亞朵擴張提供窗口,華住也跟進床品標準;亞朵下沉推出輕居與全季形成價格段交叉。兩者競爭的本質是“誰更懂用戶”。真正被邊緣化的是傳統五星酒店:挑高大堂、網球館、保險箱等為評星而設的設施,與用戶真實需求漸行漸遠。在成熟的商旅、旅游市場,用戶真正關注的是 WiFi、床品、隔音與早餐質量,酒店行業的評價權已從官方星級轉向攜程、大眾點評等用戶平臺。
全季與亞朵并未創造新的行業規則,而是讓用戶需求重新成為行業底層邏輯。舊五星的衰落,是偏離用戶的必然結果。未來二者仍會競爭,但中國酒店業已不可逆地進入用戶主導時代。誰更理解用戶,誰就掌握未來,這正是用戶思維的終極力量。